Endgültige Entscheidungen zu ausgewählten Technologien [16.07.21]
Wir haben eine Auswahl getroffen!
Quelle: Sera Engineered
Die detaillierte Analyse der erhaltenen ersten Ergebnisse und die Zusammenstellung der von den Unternehmen vorgeschlagenen Lösungen haben uns gezeigt, was genau erforderlich ist, um den Produktionsplan in die Tat umzusetzen und vor allem in welchem Umfang. Das allgemeine Produktionsverfahren wurde wie folgt ausgewählt:
- Zuführung des Grases über ein Förderband zur Schneckenpresse
- Pressen des Grases in der Schneckenpresse und Sammeln des Safts in einem mit einem Rührwerk ausgestatteten Tank
- Ausfällung der Proteine aus dem Saft durch Zugabe eines Fällungsmittels (zugelassen als Zusatzstoff für Tierfutter)
- Trennung der Proteine aus dem Saft in eine feuchte Proteinpaste in einer Dekanterzentrifuge
- Trocknen der Paste mittels des Vakuumtrommeltrockners zu trockenen Flocken
Nachdem dies festgelegt war, mussten wir die Frage beantworten, wo all diese Maschinen platziert werden sollten und wie sie miteinander verbunden werden. Daher haben wir einen Lageplan im Bioraffinerie Technikum erstellt, um zu prüfen, ob genügend Platz für die Installation vorhanden ist. Darüber hinaus müssen wir aufgrund unserer begrenzten Möglichkeit, die Infrastruktur kurzfristig zu ändern, überprüfen, ob ausreichend Strom und Wasser vorhanden sind.
Wie Sie vermuten können, haben wir Lösungen für alle diese Probleme gefunden. ProGrün hat erneut grünes Licht erhalten, um das Konzept weiter voranzutreiben!
Bild der Bioraffinerie - Quelle: eigene
